发布时间:2025-06-08 01:52:09 来源:悦刻正品供应链 作者:悦刻正品直通车
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嫩蒲公英主要吃法有
(1) 、凉拌或生吃。大全大全凉拌时用开水焯水,家常家常再放凉水浸十分钟 ,凉拌放上点花椒油 ,蒲公蒲葱、英的英盐、做法做法耗油拌匀即可吃,如果能吃辣的,在爆花椒油时再加一个小辣椒。
(2) 、洗净浸泡好直接直接蘸酱或蘸酱油吃,这里关键是酱的做法,我一般是切一点五花肉丁 ,葱蒜爆锅,肉熟了加甜面酱和芝麻酱炒熟 ,如果太稠了,可以加点西红柿丁和鸡蛋 。这样做出的酱真的是美味无比 。
1.
食材 :蒲公英500克 、面粉500克
做法 :把500克蒲公英摘下来洗净;
2.
把蒲公英剁成末
3.
剁好的蒲公英装到大点的容器里,加入500克面粉;
4.
然后搅拌均匀;
5.
加入200克凉水;
6.
搅拌均匀成糊状即可;
7.
将蒲公英糊均匀的抹在篦子上;
8.
锅里水烧开放进去大火蒸10分钟;
9.
蒲公英菜团子蒸好后拿出稍微凉一会;
10.
然后切成菱形块 ,装盘;
1 、食材 :婆婆丁200克 、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许 、面粉300克 。
2、将婆婆丁摘洗干净。
3 、锅里放入适量清水、少许盐 ,烧开后把婆婆丁放进去焯水,至其变色捞出 。
4、投入凉水中 ,反复浸泡 。
5 、韭菜清洗干净切碎,拌入少许食用油,锁住韭菜的鲜味,再加入切碎的婆婆丁 ,放入盐、味精和食用油将其调好味。
6 、面粉加入65度左右的温开水 ,将其和均成面团,静置20-30分钟 。
7、醒好后揉匀 ,分成大小适中的面剂子 ,用擀面杖擀成圆盘状 ,包入调好的馅料。
8、上锅蒸 ,上汽后开始计时 ,大约8分钟左右出锅即可食用 。
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